连江小吃终极攻略
必吃清单
- 黄岐鱼面 - 推荐八一六中路老作坊，配特制蒜头酱
- 连江鱼丸 - 丹阳镇现打马鲛鱼丸，汤汁乳白为佳
- 锅边糊 - 清晨5-7点前往凤城镇早餐摊，配虾酥更地道
- 海蛎饼 - 琯头镇码头现炸，选择边缘微焦的版本
- 肉燕 - 浦口镇传承三代老店，皮薄透光为标淮
- 鱼饺 - 晓澳镇市场内现包，蘸本地老醋食用
行程规划
- 早餐：锅边糊+海蛎饼（凤城中心市场）
- 午间：鱼丸+鱼面双拼（黄岐老街）
- 傍晚：肉燕+鱼饺组合（浦口渔港）
- 夜宵：打包炸鳗鱼丸（连江夜市流动摊）
贴心提示
1. 多数老店仅收现金
2. 鱼丸现煮比带走的更新鲜
3. 海蛎饼搭配本地青蒜酱
4. 避开旅游团用餐高峰（11:00-12:30）
5. 观察本地人排队最长的摊位